Soupe Phở

25.00 

Pour 2 personnes
La date de livraison:
Catégorie : Product ID: 1511

Description

La soupe Phở est consommée au Viêt Nam t à pas d’heure ! Il peut se déguster au petit déjeuner, au déjeuner, l’après-midi, le soir et au milieu de la nuit pour les fêtards ! Cette soupe est un régale grâce à l’action des épices diffusées de long heures dans le bouillon. 

Lorsque MAMA KOUN travaillait au Viêt Nam au centre de confection des uniformes militaires, elle consommait cette soupe Phở au petit déjeuner avant d’aller au travail. Au centre de confection le travail était laborieurieux et MAMA KOUN avait besoin de force pour tenir toute la journée.

MAMA KOUN avait l’habitude de préparer le bouillon la veille. Elle laissait mijoter très lentement le bouillon pendant plus de 3 heures pour que les épices diffusent lentement leurs parfums esquisses, embaumant ainsi le bouillon.