Description

Le Bò Bún est un plat traditionnel du Viêt Nam. Il est LE mets exotique incontournable.

Mama KOUN a appris à cuisiner ce plat lorsqu’elle travaillait dans un centre vietnamien à la confection des uniformes militaires. Ce plat qu’elle vous propose semble être d’une simplicité mais une touche d’épice de trop est vous n’aurez plus ce goût si délicieux qu’elle a su doser au fils du temps. 

MAMA KOUN adore préparer ce plat car c’est le plat favori de sa fille et elle ne manque pas de le préparer à chaque fois que sa fille lui rend visite. 

La légèreté des nouilles, la finesse de la viande de bœuf et des épices … un mariage réussi entre la délicatesse des nouilles et le croquant des nems, et la fraicheur de la  menthes – C’est une explosion de saveur pour vos papilles à la première coups de baquette!

Ce plat peut se déguster froid ou chaud, et vous pouvez choisir de le pimenter ou non.