Amok (en cours d’élaboration)

25.00 

Pour 2 personnes

Le Amok est un plat traditionnel Cambodgien, cuisiné pour les grandes occasions.

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Description

Le Amok est un plat traditionnel Cambodgien, cuisiné pour les grandes occasions.

Pour la nouvelle année où lors des grandes occasions, MAMA KOUN se met au fourneau dès l’aube pour préparer avec patience et délicatesse sa recette d’Amok transmise par sa grand-mère. Ce plat lui rappelle son enfance, son pays et les bons moments passés en famille. 

Vos papilles gustatives seront séduites par la saveur du saumon mêlée à l’exotisme de la noix de coco. Le tout relèvent par une touche épices.

Meilleur lorsqu’il est légèrement pimenté, mais il peut tout fait se réaliser et se déguster sans piment.