Description

Les ailes de poulet farcies sont cuisinées en Chine et en Asie du sud-est (mais les nôtres ne viennent pas d’aussi loin !).

Il existe plusieurs variantes de cette recette, chaque famille a son secret dans l’association des ingrédients. 

La recette proposée dans la box, est une recette concoctée par MAMA KOUN originaire du Cambodge avec une culture Chino-Cambodgienne.

Cette recette est riche en saveur, relevée par l’esquisse de la douceur du riz parfumée et l’intensité épicée de la chair du poulet farcis.